Manažer restaurace / Gastronomie / Praha

Pro našeho klienta, autentickou francouzskou restauraci, hledáme nového kolegu či kolegyni na pozici manažera restaurace. Staň se jedním z nadšenců řídící se heslem: "Nejím abych žil, ale žiji, abych jedl :-)".

 

Co získáš?

  • Možnost realizace vlastních nápadů a vizí
  • Převzetí nově zrekonstruované restaurace
  • Kariérní růst a možnost podílet se na zajímavých projektech
  • Dynamické, přátelské prostředí v centru Prahy
  • Staneš se členem nadšenců s heslem: „Nejím abych žil, ale žiji, abych jedl ?“

O čem ta práce je?

  • Nastavení a dohled nad standardy kvality služeb
  • Nastavení provozního řádu a budgetu – jeho doplňování, kontrola a vyhodnocení
  • V souhře s dalšími členy managementu nastavení vize restaurace
  • Dohled nad směnou, komunikace se zákazníky a subdodavateli
  • Vedení a řízení týmu celé restaurace
  • Nastavení plánu rozvoje a motivace svých lidí
  • Zaštítění loyalty clubu

Kdo jsi?

  • Máš zkušenost s vedením restaurace (zahraniční zkušenost vítána)
  • Máš zkušenost s vedením týmu a jeho motivací
  • Jsi zodpovědný/á a samostatný/á
  • Máš slušné vystupování 
  • Ovládáš anglický jazyk na pokročilé úrovni
  • Setkal jsi se s pokladním systémem Septim
  • Aktivně řídíš

Místo pracoviště

Praha 1

Stáhněte si