Manažer restaurace / Gastronomie / Praha

Co získáš?

• Možnost realizace vlastních nápadů a vizí
• Převzetí nově zrekonstruované restaurace
• Kariérní růst a možnost podílet se na zajímavých projektech
• Dynamické, přátelské prostředí v centru Prahy
• Staneš se členem nadšenců s heslem: „Nejím abych žil, ale žiji, abych jedl ?“

O čem ta práce je?

• Nastavení a dohled nad standardy kvality služeb
• Nastavení provozního řádu a budgetu – jeho doplňování, kontrola a vyhodnocení
• V souhře s dalšími členy managementu nastavení vize restaurace
• Dohled nad směnou, komunikace se zákazníky a subdodavateli
• Vedení a řízení týmu celé restaurace
• Nastavení plánu rozvoje a motivace svých lidí
• Zaštítění loyalty clubu

Čím nás zaujmeš?

• Máš zkušenost s vedením fine dinnigové restaurace
• Gastro nadšenec, který chce vést restauraci, jejíž kuchyně udává směr
• Jsi zodpovědný/á a samostatný/á
• Máš slušné vystupování 
• Ovládáš anglický jazyk na pokročilé úrovni slovem i písmem
• Setkal jsi se s pokladním systémem Septim
• Aktivně řídíš

Místo pracoviště

Praha 1